5 ไอเดีย แต่ง ครัวร้านอาหาร ให้ปังแบบมืออาชีพ
ครัวร้านอาหาร ถือว่าเป็นสิ่งที่จำเป็นมาก ไม่ว่าจะในบ้านเรือนของคุณเอง หรือ จะเป็นที่อื่น ก็ต้องมีครัวติดเอาไว้ทั้งนั้น เนื่องจากว่า ห้องครัว คือ สิ่งที่คุณสามารถจะวางอาหารเอาไว้ และยังเป็นที่ทำให้จิตใจผ่อนคลายสำหรับบางท่านด้วยเช่นเดียวกัน ดังนั้น การออกแบบครัวให้สวยงามน่านั่ง น่าใช้ ก็ถือว่าเป็นสิ่งที่ดีต่อผู้ใช้งานด้วย
ในทุกวันนี้ ห้องครัวร้านอาหาร สวย ๆ มีเยอะแยะมากมาย ให้คุณได้เลือกเป็นไอเดีย ในการจัดสรรปันส่วน เพราะฉะนั้น ท่านใดที่ไม่รู้ว่าจะแต่งห้องครัว หรือ เริ่มวาง แปลนห้องครัวร้านอาหาร อย่างไรนั้น บทความของเรามีคำตอบมาให้ทุกคนแล้ว
การออกแบบ ครัวร้านอาหาร ดีกับคุณอย่างไรบ้าง?
หากว่าคุณกำลังอยากจะออกแบบห้อง ครัวร้านอาหาร หรือ ห้องครัวที่บ้านต้องเอง ถ้าคิดไม่ออก ก็เริ่มวางแปลน มาตรฐาน ห้องครัวร้านอาหาร ไว้ก่อน หลังจากนั้นค่อยหา reference เพิ่มเติมเพื่อเป็นไอเดีย หรือ ถ้าหากว่า คุณอยากจะทำแปลนร้านอาหารขึ้นมา แต่ไม่อยากแต่งอะไรเยอะ ให้หาวอลเปเปอร์ที่ตรงกับสไตล์ที่คุณชื่นชอบมาแปะแทนการรีโนเวทใหม่ก็ได้ สำหรับคนที่งบน้อยจริง ๆ จะเปลี่ยนแค่อุปกรณ์ก็ย่อมได้ เสริมความน่ารักให้กับ ห้องครัวร้านอาหารของคุณเอง
นอกจากนี้ ใครที่ยังไม่เคยออกแบบห้องครัวมาก่อน แนะนำว่า ให้วางแปลน แบบห้องครัวร้านอาหารเล็กๆ เพื่อเริ่มต้นขั้นตอนแรก จะได้ช่วยทำให้คุณเห็นภาพชัดขึ้นว่า ห้องครัวร้านอาหารของคุณขาดอะไรบ้าง และเติมสิ่งที่ขาดเข้าไป จะได้เข้าที่ และน่าสนใจมากขึ้น ทั้งนี้ เรื่องของสไตล์ตกแต่งร้านอาหารเอง ก็ต้องเข้ากับสินค้าที่คุณกำลังจะขายให้กับผู้บริโภคด้วยเช่นเดียวกัน
ทั้งนี้ทั้งนั้น เรื่องของการแต่งครัวอาหาร ไม่ใช่เรื่องยากแต่อย่างใด ใช้เพียงแค่ความเข้าใจ และลิสต์ความต้องการของผู้ประกอบการก็เท่านั้น ส่วนในเรื่องของความปลอดภัยเองก็สำคัญมาก ๆ ควรจะให้ความปลอดภัยมาเป็นอันดับแรก ถ้าหากว่าคุณต้องการจะร่างครัวให้มีระบบระเบียบที่มากขึ้น
องค์ประกอบ ครัวร้านอาหาร ต้องมีอะไรบ้าง ที่คุณควรทราบ
สำหรับองค์ประกอบ มาตรฐาน ห้องครัวร้านอาหาร นั้น มีไม่กี่อย่าง ที่คุณจะต้องท่องให้ขึ้นใจ นั่นก็คือ “ปลอดภัย สะอาด และเป็นระเบียบ” แค่ 3 สิ่งนี้ ก็จะทำให้คุณนั้น รังสรรค์ร้านอาหารสวย ๆ และครัวที่เป็นระเบียบออกมาได้แล้ว แต่ในเรื่องของความสะอาดเอง ตรงนี้จะต้องเริ่มตั้งแต่หน้าร้านยันครัวใน เพราะเราไม่สามารถรู้ได้เลยว่า วันไหนจะมีหน่วยงานเข้ามาตรวจความสะอาดหรือไม่ หรือ อาจจะบังเอิญมีลูกค้าเข้ามาเห็นครัวของทางร้านแบบบังเอิญ
เรื่องของความซื่อสัตย์เอง ก็เป็นสิ่งที่สำคัญมาก ไม่ว่าคุณจะเปิด ห้องครัวร้านอาหารเล็กๆ หรือ ห้องครัวใหญ่แบบภัตาคาร คุณจะต้องมีความจริงใจต่อลูกค้า ราคาขายจะต้องเหมาะกับคุณภาพของสินค้า ทั้งนี้ วัตถุดิบ และเครื่องปรุงประกอบอาหารต่าง ๆ ก็สำคัญกันอยู่ไม่น้อยเลยทีเดียว ต้องใส่ใจกับตรงนี้ให้มาก สำหรับผู้ประกอบการรายใหญ่ และรายย่อย
5 ไอเดียแปลนแต่งครัวสวย ๆ ที่สามารถนำไปใช้งานได้จริง
ในบทความนี้ เราจะพาทุกท่านมาดูกันว่า ไอเดียแบบแปลน ห้องครัวร้านอาหาร สวย ๆ สำหรับผู้ที่อยากจะแต่งครัว หรือ ไม่มีไอเดียในการสร้าง แปลนห้องครัวร้านอาหาร ทางเราลิสต์มาให้แล้วว่า ครัวร้านอาหารที่ดีจะต้องวางแผนอย่างไรบ้าง
- ระบบแผนห้องครัวแบบมาตรฐาน แผนผังในครัว นับว่าเป็นสิ่งที่สำคัญมาก และขาดไม่ได้ เพราะทุกครัวจะต้องมี ไม่ว่าจะเป็น การทำเนินท่อก๊าซ, ท่อน้ำทิ้ง, วัตถุดิบต่าง ๆ เป็นต้น จะต้องมีแพลนเอาไว้ในนั้นด้วย ว่าจุดไหนใช้อย่างไร มีอะไรบ้าง
- ทางเดินเข้าครัว ทางเข้าร้านดีแล้ว ทางเข้าครัวเองก็จะต้องดีเหมือนกัน ห้ามปล่อยให้ทางเข้าครัวรก และไม่น่ามอง บางทีลูกค้าอาจจะแอบเดินมาโดยไม่ได้ตั้งใจ ดังนั้น ต้องทำให้ครัวมีระเบียบ และดูสะอาดอยู่เสมอ
- อุปกรณ์ในการทำอาหาร เรื่องของอุปกรณ์ในการทำอาหาร ทุกอย่างจะต้องพร้อม และมีสต็อกเตรียมเอาไว้ตลอดเวลา เพราะถ้าหากว่าอุปกรณ์อย่างหนึ่งพัง หรือ เสื่อมโทรม ก็สามารถนำเอาอันสำรองมาใช้ก่อนได้
- เครื่องมืออำนวยความสะดวก ถ้าหากว่าคุณมีงบประมาณสักหน่อย ควรจะติดตั้งเครื่องล้างจาน หรือ อุปกรณ์ทำความสะอาดที่สามารถใช้ได้แบบอัตโนมิต เพื่อลดเวลาในการจัดการในครัวให้เร็ว และสะอาดมากขึ้น
รวมแบบห้องครัวสวยๆ อัปเดตประจำปี 2024
หากว่าคุณกำลังอยากจะออก แบบครัวร้านอาหารตามสั่ง หรือ ออกแบบครัวให้สวยงามน่าใช้งานแล้วล่ะก็ วันนี้ เรามี 10 สไตล์ครัวสุดชิค และเข้ากับทุกสไตล์ครัวร้านอาหาร มาให้ทุกท่านได้ลองเลือกไปเป็นแบบ ตามมาดูกันได้เลย
- ครัวร้านอาหารไทย
ง่าย ๆ เลย กับครัวร้านอาหารไทยเป็นแบบมาตรฐานที่ทุกร้านมักจะทำเหมือนกัน โดยจะเน้นความเรียบง่าย หยิบจับของได้ถนัดมือ ทั้งยัง ไม่มีอุปกรณ์เยอะแยะมากมายด้วย
- ห้องครัวแบบมินิมอล
ความน่ารักสบายตา แบบครัวมินิมอล จะเน้นไปที่ความเรียบๆ เช่น อุปกรณ์จะเต็มไปด้วยสีพื้น มองแล้วสบายตา หรือ อาจจะเพิ่มความกิ๊บเก๋ด้วยของแต่งบ้านน่ารักเล็กน้อย
- ห้องครัวสไตล์ลอฟท์
เพิ่มความเข้มขึ้นมาเล็กน้อยกับครัวสไตล์ลอฟท์ เหมาะสำหรับคนที่มีความเนี้ยบ และเน้นไปที่สีโทนเทา ขาว ดำ ออกแนวหินอ่อน ให้ความรู้สึกคลาสสิค
- ห้องครัวสไตล์นอร์นิก
ความอบอุ่นแบบนี้ต้องสไตล์นอร์ดิกเท่านั้น เนื่องจากว่า ครัวสไตล์นี้ มีความโรแมนติก และความน่ารักผสมกันอยู่ สไตล์ครัวไม่ซับซ้อน ออกแบบได้ง่าย นิยมมากในประเทศไทย
- ห้องครัวอิฐ
หนุ่มๆ สายโหด กับครัวสไตล์อิฐ บอกเลยว่าเท่ที่สุด แถมยังเข้ากับทุกสไตล์บ้าน เพียงแค่หาวอลเปเปอร์มาติดไว้ที่ครัว และตกแต่งด้วยโทนสีส้มน้ำตาล เท่านี้ก็เท่ ดุดัน ไม่เกรงใจใครแล้ว
- ห้องครัวปูนเปลือย
ใครที่ไม่ชอบความร้อนอบอ้าวจากในห้องครัว แนะนำเลยต้องปูนเปลือยเท่านั้น เพราะจะช่วยทำให้ครัวของคุณมีความเย็นสบาย แต่ต้องระวังเรื่องของการลื่นกันสักหน่อย เพราะปูนเปลือยมักจับกับคราบน้ำมัน แต่ง่ายต่อการทำความสะอาด
- ห้องครัวลักชัวรี
หรูหราสไตล์ลูกคุณ กับ สไตล์ครัวลักชัวรี ที่มาในตีมหรูคุมโทนตัดด้วยสีทอง สีเงิน ตลอดจนถึงอุปกรณ์ต่าง ๆ ที่ต้องแวววาวเงาวับ บอกเลยว่าใครเห็นก็ตาโต
- ห้องครัวสแตนเลส
ความทนทานนี้ ต้องครัวสแตนเลสเท่านั้น เป็นแบบครัวที่ทุกบ้านจะต้องมี เพราะว่าออกแบบง่าย แค่หาอุปกรณ์มาติดตั้ง ทั้งยังทำความสะอาดง่าย ไร้เชื้อโรคด้วย
- ห้องครัวเล็ก ๆ
ห้องครัวเล็ก สามารถแต่งออกมาให้สวยได้ แค่จัดของให้เป็นที่ จัดเป็นส่วนๆ แม้ว่าจะมีพื้นที่น้อย ก็สามารถหาข้าวของมาเพื่อเสริม และตกแต่งได้ง่าย ๆ
- ห้องครัวนอกบ้าน
ท่านใดที่ไม่อยากให้กลิ่นอาหารติดเฟอร์นิเจอร์ในบ้านนั้น ครัวนอกบ้าน ถือว่าเป็นไอเดียที่ดี แค่นำอุปกรณ์ในครัวออกมานอกบ้าน และจัดแจงให้น่าอยู่ เท่านั้นก็เพียงพอแล้ว
งบประมาณออกแบบ ครัวร้านอาหาร เริ่มต้นที่เท่าไหร่?
ราคาออกแบบ มาตรฐาน ห้องครัวร้านอาหาร ทั่วไปนั้น ก็เริ่มอยู่ที่หลักหมื่นขึ้นไป แต่ก็ขึ้นอยู่กับขนาดของพื้นที่ และอุปกรณ์ที่คุณเลือกจะนำมาออกแบบด้วยเช่นเดียวกัน เพราะฉะนั้น ใครที่เริ่มอยากจะวาง แปลนห้องครัวร้านอาหาร อย่าลืมคำนวณราคาเข้าไปด้วย เพื่อที่จะให้ง่ายต่อการออกแบบ นอกจากนี้ ยังช่วยให้คุณประหยัดต้นทุนในการแต่งห้องครัวด้วยเช่นเดียวกัน